Name              :     Anoop Shekar

Email              :     anoopshekar.ppa@gmail.com

Address          :     # 13 Via Domenico de Dominicis,

                               00159 Rome RM, Italy

Phone              :    +39 3913561142

DOB                 :     4th June 1986

Nationality    :      Indian

Languages      :      English, Italian, Hindi, Kannada.

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Education 

2019  :      Full Professional Certificate in Culinary Arts

                    HRC Culinary Academy | Sofia, Bulgaria 

 2016 :      Master of Science | Product Design | University of Rome, Italy

 2009 :       Bachelors in Architecture |  VTU, India

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Work Experience

:      Intern + Chef De Partie   |  6 Months  | 2019-20

Osteria Le Logge  Via del Porrione, 33, 53100 Siena, Italy 

 +39 0577 48013

:      Chef De Partie    |  1 Year  | 2018

Promenaden 1932  Frederiksberg Alle 58, 1820  Copenhagen, Denmark 

+45 22 70 79 00

 :     Junior Chef De Partie    |  1 Year  | 2017-18

  Brasserie Degas  Gammel Kongevej 41 B, 1610 Copenhagen, Denmark

 :      Associate Cook   |  1 Year  | 2016-17

  Hawila Project  Kajakvej 21, 2770 Kastrup, Denmark 

 :      Architect | 6 Months | 2017

   EA-HR  Verdens Kultur Centret – Nørre Allé 7, 2200 Copenhagen, DK

 :      Associate Architect | 2 Years | 2012-14

   PP Architects  Gangtok, Sikkim, India

 :       Junior Architect | 2 Years | 2010-2012

  L&S Architects  Bangalore, India